襄阳牛肉面牛杂面

襄阳牛肉面牛杂面
  襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。

襄阳牛肉面牛杂面
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  培训内容:

  襄阳牛杂面:襄阳牛肉面(粉)★襄阳牛杂面(粉)★襄阳牛腩面(粉)番茄鸡蛋面(粉)★襄樊肥肠面(粉)★虎皮鸡蛋★卤香干★卤香肠等,襄樊豆腐海带面:襄樊豆腐面(粉)★襄樊海带面(粉)★豆腐鸡蛋面(粉)★原汤粉面(粉)等。

  培训课程:

  主料、辅料的选择认识、初加工方法。

  培训牛肉、牛杂与各种香料的搭配比例。

  培训牛肉、牛杂清洗、烧制技巧。

  培训牛肉汤的熬制、调味方法。

  培训牛肉面飘香红油的制作。

  培训煮面的技巧方法。

  培训主食材与粉面的比例。

  培训成品过程、售卖方法。

  培训承诺:

  包教包会,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。


襄阳牛肉面牛杂面
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标题:襄阳牛肉面牛杂面    地址:http://www.szkzpx.com/xiangmu/fenmianlei/409.html

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